в

Лаваш в заливке: простой и невероятно вкусный пирог. Этот рецепт станет вашим любимым!

Что потребуется:

  1. Несколько листов тонкого армянского лаваша
  2. 300 г мясного фарша
  3. 3 яйца
  4. Кетчуп, майонез и сметана для заливки
  5. Твердый сыр
  6. Соль, перец, зелень (тут выбирайте сами)

Процесс приготовления:

В фарш нужно добавить яйцо и хорошенько вымесить. Особенно это касается фарша, который нарублен вручную. Разверните лист лаваша и равномерно разложите по нему фарш. Оставьте на 15 минут, чтобы мясной сок пропитал тесто и лаваш стал более податливым.

Сворачиваем роллы из лаваша с фаршем, смазываем емкость для запекания маслом и укладываем в нее рулет. Если используете сливочное масло, постарайтесь положить как можно меньше, чтобы оно не горело.

Затем нужно приготовить заливку. Для этого смешиваем 2 оставшиеся яйца, сметану, майонез и кетчуп. Заливаем смесью рулеты из лаваша. В идеале заливки должно быть столько, чтобы покрыть роллы на 2 см.

Ставим емкость в духовку на 20 минут, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Достаем, наслаждаемся вкусом и делимся рецептом с друзьями.

источник

Спустя 10 лет после смерти Турчинского, его дочь рассказала, как сильно страдает, и о том, что помогает справиться с горем

На поминках своей дочери женщине стало плохо, и она помчалась в больницу